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Das Essen der Zukunft Bildungszentrum Gleiß

Das Essen der Zukunft

Die 1.FSB besuchte im Rahmen eines Lehrausgangs das Museum Arbeitswelt Steyr, um sich dort mit dem Thema „FUTURE FOOD – Essen für die Welt von morgen“ auseinanderzusetzen. Die vom Deutschen Hygiene-Museum Dresden kuratierte Ausstellung beschäftigt sich mit der Frage, wie wir uns in Zukunft ernähren werden und welchen Beitrag Essen für Nachhaltigkeit und globale Gerechtigkeit leisten kann.

Die SchülerInnen bekamen in den sehr anschaulich und interaktiv gestalteten Ausstellungsräumen viele Einblicke in sinnliche, ästhetische, kultur- und naturwissenschaftliche sowie politische Positionen im Umgang mit Essen. So wurden sie beispielsweise mit einem täuschend echt nachgebauten Bierzeltszenario angeregt, ihr eigenes Ess- und Konsumverhalten kritisch zu hinterfragen. Dazu konnten sie auch hilfreiche Tipps für einen schonenden Verbrauch von Ressourcen mitnehmen.

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